Domatesli Gösterişsiz Çiğköfte

Domatesli Kolay Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1. 5 akarsu bardağı çiğköftelik karaca bulgur
  • 1 skor domates
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • 1 sayı soğan
  • 2 diş sarımsak
  • bulguru ıslatmak için kaynamış su
  • pul biber, karabiber, isot, tuz
  • nakit yağ ve zeytin hasım

Domatesli Dümdüz Çiğköfte Tarifi Yapılışı

  1. Sarımsağı ve soğanı rendeleyip bulgurumuza katıp karıştıralım.
  2. Kaynamış suyla bulgurumuzu çokça hafif ıslatalım.
  3. Domatesi rendeleyelim salçamızla beraber ıslanmış bulgurumuza katıp karıştıralım.
  4. İyice yedirdikten bilahare baharatlarımızı bile katıp bire bir 15 dk büyüklüğünde yoğuralım.
  5. en üst zeytin yağımızı ve likit yağımızı üstelik karıştıralım.
  6. Tıpkı 5 dk daha yoğurup tarz verelim. AFİYET OLSUN 🙂
Share: