Dolgun Çiğ Köfte

Etli Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 öz bardağı köftelik bulgur
  • 2 domates rendesi
  • 1 sıska soğan
  • 3 diş sarımsak
  • 150 gr enikonu et
  • Taze soğan
  • 1 bandaj Maydanoz
  • 2- 3 arka nane
  • Salça
  • İsot
  • Tuz
  • Karabiber

Şişko Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

  1. Köftemizi yapmaya başlamadan evvel malzemelerimizi hazırlayalım.
  2. Sıska soğan sarımsak ve domatesleri robottan geçirelim.
  3. Ego eti kuşbaşı şeklinde alıp iki kez robottan çekip yapıyorum marketten kıyma şeklinde alınca önceden çekilen etin antagonist kalabiliyor içinde.
  4. Maydanozları yıkayıp doğrayalım.
  5. Çiğköfte yoğurma tepsisinin içerisine ince bulguru robottan geçirdiğimiz domatesli soğanlı karışımı salça sodyum klorür karabiber isotu ilaveten kit kıvamına gelene kadar pir yoğuralım.
  6. Kıymayı ekleyip güzel yedirene kadar benzeri 10 an kadar henüz yoğuralım.
  7. Doğradığımız maydanozlarımızı ekleyip karıştıralım.
  8. Elimizle sıkıp model verelim.
  9. Yanına limon marul haşat ve ayranla servis yapabilirsiniz
Share: