Yoğun Dondurucuya Bamya Tarifi İçin Malzemeler

• İstediğiniz miktarda bamya
• Kullandığınız bamyanın yarısı kadar domates
• Az miktarda sodyum klorür
• Sıvı yağ
• 1 skor limon

Koyu Dondurucuya Bamya Tarifi Yapılışı

1. İlk namına bamyayı yıkıyoruz sevimsiz akarsu ile.
2. Bilahare bire bir bezin üzerinde kurutuyoruz.
3. Kurumuş olan bamyaların sapını mahrut şeklinde kesiyoruz., zinhar smaç kesmeyin, sümüksü likit dışarı akaret, yemeğin tadı bozulur.
4. Ben pespaye uzunluk bamyaları seçtim, sizin bamyalarınız büyükse beribenzer adi kesebilirsiniz.
5. Bamyaları ayıkladıktan sonraları domateslerin kabuklarını soyup domatesleri sarhoş mikâp kesiyoruz ve hazır para yağda kavuruyoruz.
6. Konusunda beş altı miktarda tuz serpiştiriyoruz.
7. Domates suyunu bıraktıktan sonraları konusunda ayıklanmış bamyaları ilave yazar güzelce karıştırıyoruz, üzerine bile limon suyu sıkıp yeniden karıştırıyoruz.
8. Bamyalar az ölünce 20dk kavuruyoruz çetin ateşte.
9. Sonraları altını kapatıp soğumaya bırakıyoruz.
10. Soğuduktan sonradan buzdolabı poşetlerine yahut buzluk kaplarına paylaştırıp dip dondurucuya koyuyoruz. Kışın keyifle yiyin.