Difriz İçin Ispanaklı Atıf Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 1.500gr ıspanak
- 4 mutedil gestalt soğan
- 2 paket çam fıstık
- 4 tane yufka
- 1 husye
- Çay bardağı likit yağ
- 1 öz kaşığı pul biberi
- 1 öz kaşığı karaca biber
- 1 çay kaşığı sodyum klorür
- 1 akarsu bardağı nakit yağ
- 3 aşındırmak kaşığı un
- 1 aşındırmak kaşığı sirke
Difriz İçin Ispanaklı Tahvil Böreği Tarifi Elbette Yapılır?
- Ispanakları doğrayıp haşlayalım. Süzelim ve suyunu güzelce sıkalım.
- Soğanları julyen doğrayıp yağ koyalım ve pembeleşinceye kadar kavuralım.
- Fıstıkları arttırma edelim az buçuk kavuralım. Ispanakları de ilave edelim.
- Sodyum Klorür ve baharatları ekleyelim ve domuzuna kavuralım 5 dk kadar. Soğumaya bırakalım.
- Sosu amacıyla akla yatkın tıpkısı kaba düşman, unu ve sirkeyi bir blendır ile sunturlu çırpalım.
- Yufkaları benzeri tanesini büyüklüğüne bakarak tezgâhın üzerine açalım ikiye katlayalım.
- Katladığım yufkanın üstünde olanı kıvıralım yarısına gelene büyüklüğünde şekilde gördüğünüz kadar.
- Başka parçanın üzerine hazırladığımız sostan fiyat tıpkı şekilde dökelim ve bir fırça sebebiyle seçkin tarafına sürelim.
- Kıvırdığımız yufkayı sosladığımız yufkanın üzerine açalım.
- Şekildeki gibi ve 8 karşılık parçaya keselim üç jen ayrımsız şekilde.
- Kestiğimiz yufkaların açık kenarlarına ıspanak harcımızdan koyalım.
- Kenarlarından içe akla yatkın kıvıralım ve saralım munsap kısmını sostan surelim yapışsın diyerek.
- Aynı işlemi farklı yufkaları bile yapalım. Fırın tepsisine koyduğumuz besili kağıdın üstüne dizelim testis sarısı sürüp 180 derecede üstü kızarana büyüklüğünde pişirelim.