Dereotlu Malumatsız Yemeği (Çağa İçin) Tarifi İçin Malzemeler
- 2 yemek kaşığı bir nebzecik mikâp şeklinde doğranmış kabak
- 1 aşındırmak kaşığı rendelenmiş havuç
- 1 lezzetli kaşığı kıyılmış dereotu (evet da kalık öz kaşığı iyicene ezilmiş zayıf kekik)
- 2 lezzetli kaşığı zeytinyağı (azaltabilirsiniz)
- 1 lezzetli kaşığı lif şehriye
- Yarım çay kaşığı salça
- Çay kaşığının ucuyla kimyon
- Yaklaşık 2 öz bardağı ısıdam akarsu
Dereotlu Yavan Yemeği (Süt Kuzusu İçin) Tarifi Yapılışı
- Rendelenmiş olan havuçlar benzeri çay bardağının üçte biri kadar ısıdam suyla biraz an pişirilir.
- Arkası Sıra şehriye, zeytinyağı ve salça eklenerek karıştırılır.
- Konusunda akarsu hariç sair malzemeler eklenir.
- Son yerine 1. 5 çay bardağı hamam su eklenir ve 20 zaman pişirilir.
- Ilıyınca servis edilir. Bu ölçüler yegâne porsiyon içindir. Afiyet olsun