Haddinden Fazla Kılgı Sıska Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 akarsu bardağı mufassal kişmiri ebebulguru
• 1 akarsu bardağı yunak su
• 1 mutedil boy zayıf soğan
• 2 -3 diş sarımsak
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• Yarım çay bardağı likit yağ
• 1 kemirmek kaşığı nar eksisi
• 2 yemek kaşığı isot
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 öz kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı sodyum klorür
• Yarım limon

Çokça Pratik Sıska Çiğ Köfte Tarifi Elbet Yapılır?

1. Öncelikle dip tıpkı kaba ebebulguru eklenir.
2. Konusunda tuz ve 1 boduç ısıdam akarsu eklenerek dinlenmeye bırakılır. 5 dk yeterlidir.
3. Soğan ve sarımsak rendelenir.
4. Sair tekmil malzemelerle gelişigüzel bulgura eklenerek yoğrulur.
5. 5 dk yoğurduktan sonradan rondo yahut blenderdan çekilir.
6. Sonrasında birkaç dakika henüz yoğurulur. Çiğ köftemiz yenmeye hazırdır:).