Gevrek Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler

• 4 aşındırmak kaşığı un
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 kemirmek kaşığı sirke
• Az miktarda tuz
• 4 sayı dayanmayan

• Peynir
• Maydonoz

Gevrek Buzluk Böreği Tarifi Yapılışı

1. İç sosu üzere malzemelerimizi bire bir sert alıp karıştırıyoruz.
2. İlk yufkamızı serip bağırsak sosumuzdan az buçuk döküp fırça yardımıyla yufkamıza sürüyoruz.
3. İkinci metanetsiz ille üstünü kapatıp, yufkamızı dörde bölerek gelişigüzel biri üç çıngı olacak şekilde kesiyoruz.
4. Peynirimizi koyup böreklerimizi sarıyoruz.
5. Buzluk için plastik kaplara yerleştirip buzluğa atıyoruz.
6. Fikirleştirmek için çıkardığımızda buzlu buzlu yumurtasını sürüp dilerseniz gato otu yahut susamla süsleyip fırına veriyoruz.
7. 20-25 dk pişiriyoruz. (Üstü kızarana büyüklüğünde pişirip alabilirsiniz seçme fırının pişirme süresi ayrı olduğu için).
   Dipnot : Yabanlık gevrek bi börek oluyor hemde mihman geleceği ahit simultane çıkarıp fırına veriyorsunuz haddinden fazla şen oluyor