Sıska Yemişli Bebe Muhallebisi (+6 Ay) Tarifi İçin Malzemeler
- 1 lezzetli kaşığı düğü
- 1 aşındırmak kaşığı düğü unu
- 1. 5 – 2 akarsu bardağı içmece suyu
- 3 arık sarıerik (Şekerpare)
- 5 zayıf üzüm
Ark Yemişli Bebe Muhallebisi (+6 Kamer) Tarifi Yapılışı
- Pirinçler pir yıkanır ve haşlanır.
- Zayıf kayısı ve arık üzümler dilimlenir ve ayrı bir kapta sıcak suda yumuşayıncaya kadar bekletilir.
- Bir kasede pirinç unu su ile seyreltilir.
- Haşlanan pirinçlere seyreltilmiş pirinç unu adım adım eklenir ve korkulu ateşte pişirilir.
- Yumuşayan sıska sarıerik ve üzüm ezilir ve süzekten geçirilerek muhallebiye eklenir.
Ilık halde servis olur. Esenlik olsun
- Çağa öğünlerinin basit ve içimli olmasına dikkat ifşa etmek.
- Eklenmiş gıdayı güneş vakitlerinde vermek.
- Bebeğe verilecek gıdanın ebeveyn aracılığıyla tadılıp seçme hangi tıpkısı fesat olmadığına özen girmek.
- Gelişigüzel eskimemiş gıdayı harman yapmadan önceki bir tane bir tane yansıtmak, alerjik aksülamel olup olmadığını incelemek.
- 3 aktarılma kuralına akla yatkın kendisine ve aşamalı kendisine (çay kaşığı- lezzetli kaşığı – yemek kaşığı) beklemek.
- Melfuf azık sonrasında bir birçok şekerli kaşığı kaynamış ılımış su vermek.
- Besinleri pişirirken buharda pişirme metodu kullanılmak.
- Aracısız geldikçe blw usulünü uygulamak.
- Bebeğin aç olduğu dakika munzam gıda atfetmek.
- Emzik yerine kolay uçlu kaşık buyurmak.
- Bebeğin ayına makul gıdalar fasletmek. (Balkabağı, vukufsuz, kumpir, yeregeçen, bezelye, elma, şeftali, armut, muz, sarıerik, üzüm, şekerli erik kadar)
- Alerji potansiyeli efdal ve bebeğin ayına makul sıfır gıdalardan uzak durmak. (Domates, çilek, kivi, karnıbahar, patlıcan, ıspanak… üzere)
- Bebeği huzursuz edecek ve kabarıklık doğal gaz kabilinden problemlere etken olacak gıdalardan ırak durmak. ( Portakal, mandalina, karpuz… kabil)
- 1 yaş öncesi yasaklı gıdalara özen demek. ( Haya beyazı, bal, bakla… gibi)
- Süt Kuzusu öğünlerinde sodyum klorür ve şeker hastalığı kullanmamak. Bunun adına pekmez ve meyvelerden bindi kabul etmek.
- Kullanılacak semere ve sebzelerin bilgi, bebeğin ayına uygun olmasına ve temizlenmesine ilgi gelmek.
- Blender kullanmamak bunun adına çatal veya sırça rende ile besinleri pürtüklü şekilde sunmak.
- Besinleri ılık yerine eklemek. Isıtma-soğutma işlemi üzere yunak-itici suda bekletme tekniği temizlemek.
- Çağa gıdalarını ısıtmak için mikrodalga fırınlardan ırak durmak.
- Eş yapımı ürünlerin saklanma koşullarına dikkat eylemek.
- Dışardan alınan ürünlerin tazeliği ve saklanma koşullarına dikkat gitmek.
- Tahılları seçerken kamu hububat sarmak. (Tamam düğü unu, kül buğday unu… kadar)
- Kuruyemişlerden bu dönemde ırak durmak. (Koz bazen doktorlarca 6. kamer amacıyla makul görülmektedir.)
- 6.ayı tamamlayınca öğünleri henüz lezzetli arkaç tefhim etmek üzere müsaade verilen hafif baharatlardan ve yeşil otlardan yakalamak. (Nane, kekik, gailesiz yeşil otlar… gibi.)
- Bu bilgilerin tıbbi durum taşımadığını, rastgele bebeğin kendine özgü olduğunu ve doktorunuzun tavsiyelerini ayn ardı etmemenin koca olduğunu unutmamak. (22-05-2019)
