Çiğköftecileri Bitirecek Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 5 çamçak kara bulgur
• 6 çamçak su
• 1 akarsu bardağı sıvı yağ
• 1 kafa soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 aşındırmak kaşığı biber salçası
• 1 çay bardağı nar ekşisi
• 1 öz bardağı ketçap
• 1 yemek kaşığı nane
• 1 öz kaşığı karabiber
• 3 kemirmek kaşığı isot
• 2 aşındırmak kaşığı jale köfte baharatı
• 5 pare ten bulyon

Çiğköftecileri Bitirecek Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. 5 boduç kara bulguru 6 akarsu bardağı mebde suyla haşlıyoruz.
2. Elan bilahare o demlenirken değişik bütün malzemeleri rondodan geçiyoruz.
3. Bulgurumuz soğuduktan sonradan içine ilave ediyoruz 1 saate yakın yoğuruyoruz.
4. en üst bittiğinde hepsi toplanıp dağılmıyorsa çiğ köfteniz hazır demektir.