Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı etraflı bulgur
• 5 yemek kaşığı isot
• Kimyon
• Yeni bahar
• Tarçın
• 2 tane haşlanmış kumpir
• 3 diş sarımsak
• 1 büyük kabile soğan
• 2 yemek kaşığı domates salçası
• 2 kemirmek kaşığı biber salçası
• Bir sargı maydanoz
• Zeytin yağı
• Nar eşkisi

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. İlk ilk bulguru ve baharatları yoğurma kabına alıyoruz.
2. Bilahare patates ,soğan ve sarımsağı robottan çekip üstüne ekliyoruz.
3. Salçaları da koyup yoğurmaya başlıyoruz.
4. Elimizi ıslatarak yoğuruyoruz sakın suyu içine dökerek yoğurmayın.
5. İyice yoğurduktan sonraları zeytinyağı ve nar ekşisiyle birlikte az buçuk yoğurup maydanozu ekleyip servis edebilirsiniz. Sağlık olsun.