Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2,5 su bardağı kişmiri bulgur
• 1,5 akarsu bardağısıcak su
• 1 çay bardağı isot
• 1 çay bardağı zeytinyağı
• 3 kemirmek kaşığı tatlı toz al biber
• 3 kemirmek kaşığı domates salçası
• 5 yemek kaşığı nar ekşisi
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 adet soğan
• 1 sayı limon suyu

Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Robottan geçirirken eksiksiz malzemelerin birbiriyle harmanlanması için robotunuzu uzaklık mesafe durdurup bıçaklara yapışan malzemeleri temizleyerek çalıştırmaya bitmeme edin.
2. Kıvamı haddinden fazla dip olursa zeytinyağı ilave edebilirsiniz.
3. Acılık ve ekşilik seviyesini birlikte damak zevkine göre ayarlayabilirsiniz.
4. Bulguru derince ayrımsız anif cebin ve konusunda 1, 5 boduç hamam suyu gezdirin.
5. Üstünü kapatıp 10 dakika beklemeye karşı.
6. Ebebulguru kabarırken soğanı robottan çekin ve tel tıpkısı süzgeçte bastırarak suyunu sıkın.
7. İsotu da ayrımsız kaseye cebin ve konusunda hamam su ekleyip 5 zaman büyüklüğünde beklemeye karşı.
8. Ebebulguru kabardıktan sonra, mutfak robotuna kabarmış bulguru cebin ve üstüne, robottan çektiğiniz ark soğanı, ıslanmış isotu(suyuyla birlikte), limon suyunu, nar ekşisini, zeytinyağını, tuzu, salçayı ve al biberi ekleyip, robottan ara mesafe durdurarak 10 an büyüklüğünde çekin.
9. Sonraları tıpkısı anif alın ve elinize beş altı zaman henüz yoğurup şekillendirin.
10. Çokça marul, domates ve limonla servis edin.