Çiğköfte

Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 su bardağı kişmiri detaylı bulgur
  • 2 akarsu bardağı orijin su
  • 1 adet nazik kamet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • Yarım çay bardağı isot
  • 1 yemek kaşığı kırmızı biber
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 lezzetli kaşığı toz al biber
  • 1 kemirmek kaşığı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 3 aşındırmak kaşığı salça ( domates ve biber anlaşılmaz)
  • Nakıs limon

Çiğköfte Tarifi Lacerem Yapılır?

  1. Öncelikle bulgurumuzu akarsu ile ıslatıp 5 dk demlendiriyoruz.
  2. Peşi Sıra soğanımızı ve sarımsağımızı robottan geçiriyoruz( rendeleyebilirsiniz de).
  3. Robottan güzeşte soğan-sarımsağımızı yıkadıktan bilahare bulgurumuzun içine arttırma ediyoruz.
  4. Farklı mecmu malzemeleri birlikte ekledikten bilahare domuzuna karıştırıyoruz.
  5. Robotumun içine koyup güzelce karıştırdım. ( bu aşamada blendarınızdan üstelik arkalama alabilirsiniz)
  6. Peşi Sıra 1-2 devir bile elimle yoğurduktan bilahare form verebilirsiniz. Sağlık olsun.
Share: