Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1.5 akarsu bardağı etraflı bulgur
• 1.5 akarsu bardağı sıcak su
• 1 adet soğan
• 1 diş sarımsak
• 1 kemirmek kaşığı salça
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 1 aşındırmak kaşığı isot
• 1 lezzetli kaşığı pulbiber
• 1 lezzetli kaşığı sumak
• 3 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• Yarım şekerli kaşığı tuz
• Yarım öz bardağı likit yağ

Çiğköfte Tarifi Zahir Yapılır?

1. Bulguru ve kaynar suyu rondoya alalım.
2. 10 an ağzı sınırlanmış şekilde bulguru dinlenmeye bırakalım.
3. Sonradan soğanı rendeleyelim suyunu sıkalım.
4. Sarımsağı rendeleyelim. Ve bilcümle malzemeleri rondoya ekleyelim.
5. 10 zaman rondodan geçirelim.
6. arada bir kaşık sayesinde köftemizi ast arka yazar karıştıralım.Çiğköftemiz amade.
7. Avucumuz ile gestalt verdikten sonra servis tabağımıza alalım ve üzerini strec film yahut aynı torba ile kapatalım.
8. 15 an buzdolabında bekletelim.Çiğköftemiz servise hazır.