ÇiğKöfte

ÇiğKöfte Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çay bardağı nakit yağ
  • 2. 5 su bardağı yağız bulgur
  • 1 kaşık biber salçası
  • 1 kaşık domates salçası
  • Kırmızı pulbiber
  • 3 kaşık isot
  • Karabiber
  • Tuz
  • Nar ekşisi
  • Bulguru ıslamak üzere hamam akarsu 2 çamçak

ÇiğKöfte Tarifi Zahir Yapılır?

  1. Bulguru sıcak suyla ıslatıp dinlendirdikten sonraları tüp malzeme karıştırıp yoğrulacak.
  2. Soğan ve sarımsaklar rendelenip eklenecek kaçırılmayacak. Sonra sıkıp sıkıp servis yapılacak
Share: