Çiğ Köftenin Yapımı Tarifi İçin Malzemeler

• 3 akarsu bardağı al köftelik bulgur
• 2 ılımlı uzunluk soğan
• 2 sayı domates
• 4-5 diş sarımsak
• 2 yemek kaşığı biber salçası
• Yarım bent maydanoz
• Yarım sargı genç nane
• 1 su bardağı isot ( çığlık isteğe bakarak )
• Karabiber, kimyon, kekik
• Islatmak için su

Çiğ Köftenin Yapımı Tarifi Şüphesiz Yapılır?

1. Bulgurumuzu yoğurma kabımıza alalım.
2. Salça ve baharatlarımızı ekleyelim.
3. Domates, soğan, sarımsak ve yeşillikleri robotta çekelim ( ego robotta çekiyorum, rendede yapabilirsiniz, yeşillikleri detaylı mufassal kıyın ) bulgura ekleyin.
4. Hepsini iyice yoğurun.
5. Yumuşayana kadar su istenilirse ekleyin.
6. Ebebulguru yumuşadığında kusurlu öz bardağı büyüklüğünde likit yağı kızdırın. Köfteye ekleyin yedirin.
7. Şekillendirerek servis edin. Esenlik olsun.