Çiğ Köfte Zayıf

Jale Köfte Kuru Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 öz bardağı köftelik bulgur
  • 1 pare ölçülü uzunluk soğan
  • 5 diş sarımsak
  • 5 aşındırmak kaşığı isot
  • 1 yemek kaşığı pul biber
  • 1 aşındırmak kaşığı salça
  • Yarım limon
  • 1 su bardağı ayçiçek yağ
  • Maydanoz
  • Domates konservesi

Jale Köfte Etsiz Tarifi Yapılışı

  1. Soğan ve sarımsağı pespaye kıytırık doğruyoruz baharatlarını üstüne koyup yoğurmaya başlıyoruz .
  2. Salça domuzuna karışana büyüklüğünde yoğuruyoruz üstüne köftelik ebebulguru muzu arttırma ediyoruz .
  3. Yoğurmaya devam ediyoruz ebebulguru evire çevire karışınca içerisine azar azar konserve arttırma etmeye başlıyoruz .
  4. Ve yoğurmaya bitmeme ediyoruz köftemiz esas üzere yumuşayana büyüklüğünde konserve ilave ediyoruz ve yoğuruyoruz.
  5. Yumuşayınca konusunda maydanoz ve ısıttığımız yağı ilave edip biraz daha yoğuruyoruz ve dilediğimiz kadar servis ediyoruz.
Share: