Çiğ Köfte (Karı Yapımı)

Çiğ Köfte (Ev Yapımı) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı mufassal köftelik bulgur
  • 3 su bardağı hamam su
  • 1 sayı mutedil klan arık soğan rendeli
  • 2 diş sarımsak rendeli
  • 2 kemirmek kaşığı biber salçası
  • 2 kemirmek kaşığı domates salçası
  • 1. 5 çay bardağı likit yağ
  • 1 şekerli kaşığı kekik
  • 1 şekerli kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 4 lezzetli kaşığı pulbiber
  • 4 tatlı kaşığı nar eksisi
  • 1 pasaj limon suyu
  • Tuz ( ayn kararı )

Jale Köfte (Eş Yapımı) Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle bulguru anif koyun yunak su koyup karıştırın .
  2. Kapağını kapatıp 15 dk dinlendirin.
  3. Tepsiye rendelenmiş soğanı ve sarımsağı koyun, salçaları kucak ,baharatları koyun.
  4. Antagonist, tuzu hepsini koyun .
  5. Bulguru da koyun .
  6. Hep malzemeleri domuzuna karıştırın.
  7. Elinizle merkez verin.
  8. Kuşak marul ve limon eşliğinde servis ediniz.
Share: