Çiğ Köfte Bittabi Yapılır? (Haddinden Fazla Ameliye)

Jale Köfte Kuşkusuz Yapılır? (Haddinden Fazla Kılgı) İçin Malzemeler

  • 1 kase köftelik ince bulgur
  • 1 kase dövülmüş ince et
  • 1 yemek kaşığı biber salçası
  • Az Buçuk akarsu ( ıslatmak için )
  • Fire çay bardağı zeytinyağı
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kimyon
  • 1 şekerli kaşığı sodyum klorür

Çiğ Köfte Nasıl Yapılır? (Haddinden Fazla Kılgı) Yapılışı

  1. İlk namına yoğurma kabımıza bulgurumuzu alalım. Az Buçuk ılık akarsu ile ıslayalım.
  2. Baharatları ,dövülmüş sarımsağı ve salça biberi da katalım.
  3. Daha bilahare yoğurmaya başlayalım.10 dk yoğuralım.
  4. Eti katalım ,üstüne zeytinyağını gezdirelim. 10 zaman henüz yoğuralım.
  5. Elimizle sıkmaç yapalım ve servis tabağına dizelim, dilediğiniz şekilde süsleyebilirsiniz. Esenlik olsun.
Share: