Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- Kalık kilo ayrıntılı bulgur
- 2 sayı cılız soğan
- 2 diş sarımsak
- 3 kemirmek kaşığı domates salçası
- 4 yemek kaşığı biber salçası
- 3 yemek kaşığı nakit yağ
- 3 şekerli kaşığı tuz
- 2 lezzetli kaşığı pul biber
- 2 tatlı kaşığı toz biber
- Sakat aşındırmak kaşığı keder isot
Çiğ Köfte Tarifi Kuşkusuz Yapılır?
- Çiğköfte alıştırmak için ayrımsız tepsinin içine bulguru ve salçayı arttırma ederek güzelce yoğurun.
- Yumuşadıktan sonraları azar azar akarsu koyarak yoğurma işlemine devam edin.
- Bulgurlar salça rengine döndükten bilahare içerisine tuz, pul biber, nakit yağ, isot ve biber salçasını ilave ettikten sonra karıştırarak yoğuralım.
- Yoğurma işlemi adım adım yapabilirsiniz.
- Bulgurlar fena hâlde yumuşadıktan sonradan içine rendelenmiş soğanları ve sarımsağı ilave ederek soğanlar kaybolana kadar yoğurun.
- Küçük parçalar kopartarak apaz içiniz ile sıkarak servis tabağına alabilirsiniz dilediğiniz şekilde servis edebilirsiniz. Esenlik Olsun.
