Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 8 öz bardağı ayrıntılı jale köftelik bulgur
• 3 domates
• 3 soğan
• 4 -5 diş sarımsak
• 2 kemirmek kaşığı salça biber salçası
• Tuz
• 3 kemirmek kaşığı isot
• 1 yemek kaşığı pul biber
• 1 şekerli kaşığı kimyon
• 1 lezzetli kaşığı karabiber
• 1 lezzetli kaşığı sumak
• Sıvıyağ
• Soğuk akarsu
• 1 rabıt maydanoz

Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Önce itici su ile az buçuk bulgurumuzu ıslatalım çokça değil amma .
2. Elan bilahare domatesi soğanı rendeden robattan geçirin .
3. Soğanın suyunu sıkın, sulandı ise domatesin üzerini soyun isterseniz.
4. Henüz sonraları bilcümle malzemeleri katın ,likit yağ, maydanoz ,aut yaklaşık 40- 50 dk yoğurun .
5. En Son maydanoz ve likit düşman katın.
6. Yoğururken antipatik sudan arttırma edebilirsiniz .
7. Birkaç bir iki zehir arttırma edebilirsiniz.
8. Ego limonu sarhoş mikâp doğrayıp yoğurdum sonra sıktım..
   Afiyet olsun