Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 akarsu bardağı köftelik bulgur
• 1. 5 akarsu bardağı kaynak akarsu
• 1. 5 çorba kaşığı domates salçası
• 1. 5 çorba kaşığı biber salçası
• Yarım öz bardağı nakit yağ
• 1 skor domates rendesi
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• Yarım limon suyu
• 2 çorba kaşığı nar ekşisi
• 2. 5 çorba kaşığı isot
• 1 tatlı kaşığı toz al biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 lezzetli kaşığı karabiber
• Biraz pul biber

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Öncelikle bulgurumuzu bulak su ile ıslatıp demlenmeye bırakalım.
2. Soğanı rendeleyip suyunu sıkalım.
3. Domatesi ve sarımsağı birlikte rendeleyelim.Limonumuzu sıkalım.
4. 10 dk demlenen bulgurun içine hep malzemeleri dökelim.
5. Blender sayesinde karıştıralım.
6. İyice harmanlanan karışımımızı bire bir yol bile elimizle yoğurup form verelim.Afiyet olsun.