Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 su bardağı karaca köftelik bulgur
• 1 su bardağı köftelik ebebulguru
• 1 lime orta kamet soğan
• 2 devam itidalli boyutta sarımsak
• 15 art maydanoz
• 4 kesim tüvana soğan
• 4 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 2 fincan hazır para yağ
• 1 lezzetli kaşığı sumak
• 1 şekerli kaşığı kırmızı biber
• 1 tatlı kaşığı toz kırmızı biber
• 2 şekerli kaşığı isot
• 1 buçuk aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 buçuk yemek kaşığı biber salçası
• Tuz, muallel sulu zırtlak

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Kabın içine kara ve köftelik ebebulguru koyup içine 2 su bardağı hamam su koyup ağzını kapatalım beklesin bulgurlar sişsin.
2. Robotta sarımsak ve soğanları çekelim suyunu sıkalım.
3. Robottan geçirdiğim soğan,sarımsak, tuz, biber salçası ,domates salçası bütün malzemeleri ekleyip blenderle çektim.
4. Şeklini verip sunuma hazır.