Ciğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı yağız bulgur
• 1 su bardağı sıcak akarsu
• 1 rendeli soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 limon suyu
• 2 yemek kaşığı nar ekşisi
• Yarım öz bardağı zeytin yağı
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 1 asker lezzetli kaşığı sodyum klorür kimyon karabiber
• 2 aşındırmak kaşığı pul biber
• 3 aşındırmak kaşığı isot (Acısını siz kendinize göre ayarlayın tığ az buçuk üzücü sevenlerdeniz)

Ciğ Köfte Tarifi Elbette Yapılır?

1. Bulguru ısıdam suyla yumuşayana büyüklüğünde 10 zaman ıslatın.
2. Bilahare mecmu malzemeleri sırayla ekleyip yoğurmaya devam ediyoruz az buçuk korkulu icap bağımlı.
3. Köftemiz hazır olunca ister sade sıkıp yeşilliklerle gerek lavaşlarada sarıp dilimleyip servis edebilirsiniz.
4. Benim gibi yanına birde katık eli nimetli yeşillik afiyetle tüketiyoruz şimdiden yapacaklara afiyetler olsun