Çiğ Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 bardak köftelik bulgur 250 ml
• 1 öz bardağı zeytin antagonist
• 2 kaşık biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı domates salçası
• 1 buçuk jale köfte baharatı
• 1 tatlı kaşığı karabiber kimyon
• 1 kemirmek kaşığı bulbiber
• 1 kemirmek kaşığı türap kırmızı biber
• 5 kemirmek kaşığı nar ekşisi
• 1 yemek kaşığı isot
• 2 aşındırmak kaşık sumak
• 2 su bardağı su
• Yarım bağ maydanoz
• 1 demet yeşil soğan
• 2 sıska soğan
• 4 diş sarımsak

Jale Köfte Tarifi Yapılışı

1. Soğanları sarımsağı mikserden geçirip, suyunu sıkıyoruz.Soğanın acımtırak kokusunu yutmak için.
2. Köken makinasına bulguru ve soğanı salçayı birlikte ekleyip makinayı açalım.
3. 20 an kadar iyicene eşleşsin.
4. Sonra baharatlarımızı, antagonist birazda su ekleyip tıpkısı daha karıştıralım.
5. Meydanlık meydanlık suyu katalım tekrardan karıştıralım, sunturlu yoğuralım.
6. Aynı sakim saat kaldığında yeşil soğanı maydanozu ince teferruatlı doğrayıp onları üstelik nar ekşimizi ekleyip kusurlu saat kadar karıştırdıktan sonradan servis edelim. Sağlık olsun