Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 bardak detaylı bulgur
• 1 iri soğan
• 4 diş sarımsak
• 1 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 kemirmek kaşığı biber salçası
• 5 kemirmek kaşığı domates püresi
• 4 yemek kaşığı isot (İsteğe sınırlanmış azaltabilirsiniz)
• 1 çamçak zeytinyağı (Zeytinyağı ve isot bulguru yoğurmadan ilk benzeri anif alınıp bekletilecek)
• 1 lezzetli kaşığı kimyon
• 1 şekerli kaşığı türap biber
• 2 aşındırmak kaşığı namünasip (İsteyen içine değil yerken üzerine kullanabilir)

• Buz

Çiğ Köfte Tarifi Yapılışı

1. Bulguru geniş aynı sert alalım. Soğanı ve sarımsağı rendeleyelim bulgurla beraber 3 evet üstelik 5 an yoğuralım.
2. Daha sonradan salçalarla beraber buzu ekleyip 15-20 dakika layenkati yoğuralım.
3. Ebebulguru az buçuk yumuşayınca domates püresi ekleyip 10 dakika henüz yoğuralım.
4. en son isotlu semirtilmiş karışımı ekleyip 5 an daha yoğurup servis edebiliriz. Afiyet olsun.