Cevizli Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• Kalık paket köftelik kişmiri bulgur
• 8 dal yeşil soğan
• 2 nüsha ölçülü destan yemeklik soğan
• 2 kemirmek kaşığı domates salçası
• 1 yemek kaşığı biber salçası
• 1 su bardağı nakit yağ
• 1 kemirmek kaşığı pul biber

Cevizli Köfte Tarifi Lacerem Yapılır?

1. Öncelikle bulgurumuzu yunak suyla üstünü geçecek büyüklüğünde ıslatalım ve akıllıca yoğurma tepsisine bulguru alalım.
2. Arkası Sıra domates ve biber salçasıyla pul biber,soğani harmanlayalım. Bulgurla gelişigüzel yoğurma işlemi yapalım.
3. Ayrı ayrımsız tavaya yağı alalım ve kızdıralım  içerisine cevizi ekleyip bir iki posta çevirip kavuralım(yakmayalım).
4. Yoğurduğumuz köfteye koz karışımımızı ekleyip yoğurmaya bitmeme edelim.
5. Sonuç olarak yeşil soğanı ilave yazar ılık suyla islatarak yoguralim (akarsu tamamen ayn kararı bulgurun arık kalmaması amacıyla).