Yalınç Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler
- 2 akarsu bardağı karaca bulgur
- 1,5 su bardağı ısıdam akarsu
- 1 sayı soğan
- 2-3 diş sarımsak
- 1/2 (kem) su bardağı zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 2 yemek kaşığı domates salçası
- 4 aşındırmak kaşığı limon suyu
- 2 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
- 1/4 (çeyrek altın) demet maydanoz
- 1 yemek kaşığı kırmızı türap biber
- 1 lezzetli kaşığı isot
- 1 tatlı kaşığı tuz
Olağan Çiğköfte Tarifi Elbet Yapılır?
- Bulguru ıslatıyoruz.
- Daha sonra eksiksiz malzemelerle beraber robottan (rondo) geçiriyoruz.
- Elimizle form verdikten sonra 20-25 dk dolapta dinlendiriyoruz.
