Buzlukta Varaka Sarması

Buzlukta Altın Varak Sarması Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 kg asık yaprağı
  • 1 kg pirinç
  • 1 kg domates
  • 10 pare soğan
  • 1 bağ maydanoz
  • 1 kafa sarımsak
  • 1 su bardağı hazır para yağ
  • 1 öz bardağı nar ekşisi
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 1 lezzetli kaşığı kuru nane
  • Yarım lezzetli kaşığı karabiber
  • 2 kemirmek kaşığı biber salçası
  • 1 kemirmek kaşığı domates salçası
  • İsteğe göre sodyum klorür

Buzlukta Yaprak Sarması Tarifi Yapılışı

  1. Öncelikle tencereye kıytırık basit doğranmış soğanlar arttırma edilir. Yağ eklenerek kavrulur.
  2. Salçaları ekleyelim iyicene karıştıralım ve domatesi ekleyelim 10 zaman domateslerin yumuşamasını bekleyelim.
  3. Üstüne rendelenmiş sarımsak ve nar ekşisini ilaveten karıştıralım. Baharatları ekleyelim.
  4. Pirinçleri ekleyin 2 akarsu bardağı suyla alay malay kaynatalım ve suyunu çekmesini bekleyelim.
  5. Yapraklarınız tuzlu suyun içindeyse geceden suya ıslayın.
  6. Harcınız soğuduktan sonra sarmaya başlayalım.
  7. Sardığımız sarmaları poşetleyip buzluğa koyalım. Şimdiden Gösterişsiz gelsin
Share: