Buzlukta Sigara Böreği

Buzlukta Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 nüsha yufka
  • 1 sargı maydanoz
  • Yarım kg ekşimik

Buzlukta Sigara Böreği Tarifi Yapılışı

  1. İnce ayrıntılı maydanozlar doğranır ve çökelek ile karıştırılır tortu tuzsuz ise yeteri kadar sodyum klorür eklenir.
  2. Yufkalar serilir ve üçlü olacak şekilde 8 e bölünür.
  3. Tıpkısı kaseye akarsu konur.
  4. Yufkaların içine masraf konup yegâne yegâne sarılır dudak kısmı açılmasın diye suya batırılır sarılır.
  5. Kâffesi bittikten bilahare frijider poşetine aynı yada iki kat konulur (içinden alırken çokça yapışmaması amacıyla).
  6. Ben bir tane poşet yaptım siz isterseniz bir tane seferde yiyeceğiniz büyüklüğünde poşetleyebilirsiniz.
  7. Pipetle içindeki hava alınır ve buzluğa konulur.
  8. Kullanılacağı antlaşma istediğiniz büyüklüğünde çıkarılır ve muhtel yağda kızartılır.
Share: