Buzluk Tarifleri Günü Geçmiş Atlatmak Köftesi Kaşarlı Tarifi İçin Malzemeler
- 2 skor bayat somun ekmeği
- 1 skor yumurta
- 1 akarsu bardağı dolusu kaşar rendesi
- 1 akarsu bardağı dolusu sucuk rendesi
- 1 nüsha şişman soğan rendesi
- 1 kase ayrıntılı doğranmış maydanoz
- 1 tatlı kaşığı dolusu karabiber
- 1 lezzetli kaşığı dolusu toz biber
- 1 şekerli kaşığı dolusu tuz
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 aşındırmak kaşığı un
- Galeta unu
Buzluk Tarifleri Bayat Savsaklamak Köftesi Kaşarlı Tarifi Yapılışı
- Ekmeğimizi oldukça parçalara koparıp biraz akarsu ile ıslayalım.
- Bilahare fazla suyu varsa süzelim ve içine tarifte yazan birlik malzemeleri ekleyip sunturlu yoğuralım.
- Elimiz ile yemeni şekiller verip pistonlu önlü galeta ununa batıralım.
- Umum köftemiz bitene kadar bir işlemi uygulayalım.
- Saklama kabına aralarına soğutucu poşeti kesip koyarak dizelim ve ağzını hoşça kapatıp buzluğa atalım