Buzluk Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilogram kıyma
• 1 akarsu bardağı ayrıntılı bulgur
• 1 nüsha yumurta
• 2 başlangıç soğan
• 1 aşındırmak kaşığı un
• Karabiber, kimyon, tuz
• İsteyen (Reyhan yahut maydanoz ekleyebilir)

Buzluk Köftesi Tarifi Yapılışı

1. Soğan rendeleyelim. Bilcümle malzemeleri kurca kabına alalım iyicene yoğuralım.
2. Küşayiş vuzuh su ile elinizi ıslatabilirsiniz.
3. Fındıktan kadar olacak şekilde yuvarlayalım.
4. Buzluğa atın 20 dk biraz donsun.
5. Peşi Sıra buzluk poşetlerine koyarak çorbalarınızın amade köftesi. Deneyecek olan herkese esenlik olsun