Tarifin Hikayesi
Buzluk İçin Ameliye Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler
- Kemer patlıcan istediğiniz miktarda
Buzluk İçin Kılgı Karnıyarık Tarifi Yapılışı
- Öncelikle tümsekli patlıcanlarımızı alacalı soyuyoruz.
- Ortasına baştan aşağı çizik atıyoruz. Madun tarafını delmeden ama. Ego ortasını çıkartmayı yeğleme etmiyorum zira kemer patlıcan çok etli bire bir esas değil elhak.
- Kızardıktan sonra elinizle ayırdığınızda içine kıymanızı rahatlıkla koyabiliyorsunuz.
- Domestik patlıcanla yaparsanız tercihen içini alabilirsiniz bağımlı.
- Henüz sonraları elinizle heryerini yağıyorsunuz ve erdemli ısıda fırına veriyorsunuz.
- Üstleri kızarana kadar fırında bırakıyorsunuz.
- Kızardıktan bilahare çıkartıyoruz ve soğuyunca poşetleyip buzluğa atıyoruz. Deneyecek olanlara afiyet olsun❤️