Buzluk İçin Biber Ve Patlıcan Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo biber
• Yarım kilogram patlıcan

Buzluk İçin Biber Ve Patlıcan Kızartması Tarifi Yapılışı

1. Biberlerimizi çekirdeklerini ayıklayıp kızartmalık doğruyoruz.
2. Patlıcanlarımızı bile kızartmalık doğruyoruz.
3. Verimli yağda kızartıp soğuyunca üçkâğıt poşetine koyup buzluğa atıyoruz.
4. Kullanacağımız ahit buzluktan çıkartıp kendi kendine çözülmesini bekliyoruz.
5. Mikrodalga fırında yada yufka tavada ısıtıyoruz.
6. İster sarımsaklı yoğurt lazım domates sosu ile servis yapıyoruz.