Buzluk Böreğim Tarifi İçin Malzemeler
- 6 adet yufka
- Beyaz peynir, maydanoz
- 2 aşındırmak kaşığı hazır para yağ
Buzluk Böreğim Tarifi Yapılışı
- Peyniri mufassal doğranmış maydanozumuzu ve hazır para yağımızı adamakıllı harmanlayıp eziyoruz.
- Yufkalarımızın her birini 8 parçaya bölüp harcımızı yerleştirip sigara böreği şeklinde sarıp besili kağıt yahut tasni serili tepsimize dizip dondurucuda donduruyoruz.
- Donan böreklerimizi poşetleyip dondurucuya atıyoruz.
- Pişirceğimizde çıkarıp 10-30 dakika sütte yahut soda içerisinde bekletip tepsiye yerleştirip üzerine ilk sıvı yağ, sonrada yumurta sarısı sürüp, çörek otu ,süsen serpiştirip 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.