Buzluk Böreğim

Buzluk Böreğim Tarifi İçin Malzemeler

  • 6 adet yufka
  • Beyaz peynir, maydanoz
  • 2 aşındırmak kaşığı hazır para yağ

Buzluk Böreğim Tarifi Yapılışı

  1. Peyniri mufassal doğranmış maydanozumuzu ve hazır para yağımızı adamakıllı harmanlayıp eziyoruz.
  2. Yufkalarımızın her birini  8 parçaya bölüp harcımızı yerleştirip sigara böreği şeklinde  sarıp besili kağıt yahut tasni serili tepsimize dizip dondurucuda donduruyoruz.
  3. Donan böreklerimizi poşetleyip dondurucuya atıyoruz.
  4. Pişirceğimizde çıkarıp 10-30 dakika sütte yahut soda içerisinde bekletip tepsiye yerleştirip üzerine ilk sıvı yağ, sonrada yumurta sarısı sürüp, çörek otu ,süsen serpiştirip 200 derecelik fırında pişmeye bırakıyoruz.
Share: