Buzluk Böreği Çıtır Çıtır Nefis Tıpkı Börek Tarifi İçin Malzemeler

• 6 sayı baklavalık yufka
• 2 adet kumpir
• 1 skor amiyane klan soğan
• Tuz karabiber al pul biber
• Yarım öz bardağı sıvı yağ
• Yarım aşındırmak kaşığı salça

Buzluk Böreği Çıtır Çıtır Nefis Aynı Börek Tarifi Yapılışı

1. Evvel patatesleri haşlayıp eziyoruz püre haline getiriyoruz.
2. Sonradan tencereye 3 aşındırmak kaşığı sıvı yağ koyuyoruz ve soğanı ince teferruatlı doğruyoruz.
3. Soğan pembeleşince salçasını ve patatesi ekleyip çeviriyoruz.
4. Sonra tuzunu ve çoğaltmak istediğimiz baharatları ekleyip sülale’tan alıyoruz.
5. 1 nüsha baklavalık yufkayı serip üstüne nakit yağ sürüyoruz.
6. Detaylı kenarına ati şekilde patates harcından teferruatlı mesafe halinde diziyoruz.
7. Sonraları gato yapıp gül şeklini veriyoruz şeklini verdikten bilahare soğutucu poşetine koyup buzluğa kaldırıyoruz.