Buzluk Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 5 skor yufka
- 2 nüsha patates
- 1 sayı kıytırık soğan
- Salça
- Tuz
- Pul biber
Buzluk Böreği Tarifi Yapılışı
- Patatesi haşlayalım. Soğanları ve salçayı kavurup bağırsak harcı yapalım.
- Börekleri istediğimiz üzere saralım. Ben gül böreği yaptım.Siz sıklet sigara böreği üstelik yapabilirsiniz.
- Yufkayı 8 parçaya ayırıp istediğiniz şekli vermeniz türlü.
- Hazır olan börekleri buz dolabı poşetine koyalım.Pipet ile havasını alıp buzluğa atalım.
- Poşetin aynı kısmını küşade bırakıp içine kamış sokup havasını cebin kim börekleri dağılmadan durabilsin. Böreğimiz hazır.
- Buzluğa atarken sosa bulamıyoruz çıkarınca bulayacağız. Yapanlara büyük hafif olacak börek tarifimiz hazır.