Buzluğa Armalık Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kg kıyma
• 1 büyük soğan
• 4 aut sarımsak
• Yarım bandaj maydanoz
• 1 testis
• 1 lezzetli kaşığı pul biber
• 1 şekerli kaşığı kimyon
• 1 lezzetli kaşığı kekik
• 1 çay kaşığı karaca biber
• 1 çay kaşığı türap biber
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3 aşındırmak kaşığı galeta unu

Buzluğa Armalık Köfte Tarifi Yapılışı

1. Soğan rendelenir, sarımsak ezilir, maydanozlar ince teferruatlı kıyılır.
2. Daha sonra kıyma bire bir kaba alınır üzerine baharatlar eklenir.
3. Soğan, sarımsak, maydanoz, haya eklenir galeta unu eklenir ve fena hâlde yoğurulur.
4. İstediğiniz büyüklükte yuvarlaklar yapıp yassılayıp biçim verebilirsiniz.