Kuru Jale Köfte Tarifi İçin Malzemeler

• 4 akarsu bardağı köftelik detaylı bulgur
• 3 akarsu bardağı ılık su
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• 3 kemirmek kaşığı domates salçası
• 2 skor arık soğan
• 3 diş sarımsak
• 1 öz bardağı nakıs nar ekşisi
• 3 aşındırmak kaşığı isot
• 1 kemirmek kaşığı pul biber
• 2 çay kaşığı kimyon
• 1 çay kaşığı karabiber
• 2 lezzetli kaşığı sodyum klorür

Etsiz Jale Köfte Tarifi Zahir Yapılır?

1. İnce bulguru ılık suda 25 an bekletiyoruz.
2. Tepsiye koyuyoruz.
3. Rendeli soğan ve sarımsağı, salçayı ekleyip yoğuruyoruz.
4. Kimyon, karabiber, sodyum klorür, isot ve pulbiber ekleyip yoğuruyoruz.
5. Zeytinyağı, nar ekşisi ekleyip yoğuruyoruz.
6. İyice yoğurup sıkarak porsiyonluyoruz.Afiyet olsun.