Brokoli Çorbasi (Kremalı Tadında) Tarifi İçin Malzemeler
- Eksik brokoli
- 1 sayı soğan
- 1 adet ölçülü klan patates
- 1 sayı yeregeçen
- 2 yemek kaşığı un
- 2 kemirmek kaşığı tereyağı
- 2 bardak süt
- 3 bardak akarsu
- Karabiber
- Tuz
Brokoli Çorbasi (Kremalı Tadında) Tarifi Elbette Yapılır?
- Brokoli, soğan, yeregeçen ve kumpir 3 akarsu bardağı su ile haşlanır. 20 dk kaynadıktan sonraları ayrı bir tencerede 2 kemirmek kaşığı tereyağı ile un kavrulur.
- Konusunda adım adım süt ilave edilir.
- Elan sonraları haşlanmış olan sebzeler filtre ile yapılan bu sosun içine koyulur
- Üstüne karabiber, tuz eklenerek karıştırılır ve sebzelerin haşlama suyu de konusunda eklenerek blender yapılır ve bir 5 dk henüz kaynayınca çorbamız amade. afiyet olsun