Brokoli Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 4-5 çiçek brokoli
- 2 diş sarımsak
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 tatlı kaşığı un
- Yarım çay bardağı cilt yahut tavuk suyu
Brokoli Çorbası Tarifi Yapılışı
- Brokoli ve sarımsakları suda pişiriyoruz. Piştikten bilahare brokolileri süzgece alıp tencerede sadeyağ eritip unu kavuruyoruz.
- Üzerine az buçuk ısıdam akarsu ve ten suyunu ekleyip brokolileri birlikte arttırma ettikten sonraları tıpkı taşım kaynatıp altını kapatıyoruz.
- Blender ile ezip çorba kıvamına getiriyoruz. Sağlık olsun bebişlere.