Blender İle Çiğköfte Tarifi İçin Malzemeler

• 2 su bardağı karaca tafsilatlı bulgur
• 2 akarsu bardağı kaynar akarsu
• 1 mutedil boy rendeli suyu münfail soğan
• 2 diş sarımsak rendesi
• 1 lezzetli kaşığı pul biber
• 1 tatlı kaşığı karabiber
• 1 tatlı kaşığı kimyon
• 1 lezzetli kaşığı sumak
• 1/2 (fire) tatlı kaşığı yenibahar
• 2/3 öz bardağı isot
• 1 öz bardağı zeytinyağı
• Yarım limon suyu
• 1, 5yemek kaşığı domates salçası
• 1, 5 yemek kaşığı biber salçası
• 1 aşındırmak kaşığı nar ekşisi
• 1 kemirmek kaşığı yoğurt
• 2 küp buz

Blender İle Çiğköfte Tarifi Yapılışı

1. Bulgurun üstüne sıcak suyu ekleyip üzerini kapatalım ve yumuşaması üzere aynı kenarda 15 dk kadar bekletelim.
2. Bu sırada bizde soğanı sarımsağı rendeleyip sularını alalım.
3. Bulgur yumuşacıktan sonradan buz ve yoğurt dünya tamam malzemeleri ekleyelim ve 5 dk blenderla lime lime ezelim.
4. Daha sonra tamam malzemeyi tepsiye alalım yoğurt ve buz küplerini da ekleyip 10 dk yoğuralım ve hat verelim.
5. *tıpkı oldukça teklif** :köfteyi yaptıktan bilahare bire bir lezzetli kaşığı isotu yağda andıran, kaseye alın ve köfteleri yapa batırarak yiyebilirsiniz