Bebişlerimize Plato Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 iptal lezzetli kaşığı pirinç
• 2 öz kaşığı er bezi sarısı
• 1 çay kaşığı un (Varsa cemi buğday unu)
• 1 buçuk öz bardağı akarsu ( Varsa kemik, et yahut tavuk suyu ).
• 1 çimdik tuz
• 1 şekerli kaşığı zeytinyağı (isteğe göre sadeyağ üstelik olanaklı).
• Yarım öz kaşığı sıska nane

Bebişlerimize Plato Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Öncelikle yoğurt, su ve er bezi sarısını koyu tıpkı küçük anif alıp mikserle güzelce çırpıyoruz. (ben bebeğim üzere kemik suyu kaynatıp çorbalarına akarsu adına onu ekliyorum. Bağımlı isteğe göre deri veya tavuk suyu de ekleyebilirsiniz. Yumurtayı de bir kaseye kırıp içerisinden öz kaşığıyla alabiliirsiniz. )
2. Bunları çırptıktan bilahare aşağı bi tencereye alıyoruz ve yıkadığımız pirinci ve tuzumuzu bile ekledikten sonradan kaynayana kadar karıştırıyoruz.
3. Kaynamaya başlayınca altını kısıp pişmeye bırakıyoruz. Süreyi pirinçlerin pişme durumuna göre kendimiz ayarlayabiliriz.
4. Çorba piştikten sonradan yağımızı gerçekten aynı cezve veya sos tavasında belli belirsiz kızıp üstüne elimizle ufaladığımız naneyi ekliyoruz. Elan sonraları çorbanın konusunda döküyoruz. çorbamız hazır 🙂