Bebişlere Metin Kıymalı Şehriye Çorbası

Tarifin Hikayesi

Bebişlere Metin Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı dana kıyma
  • 2 kemirmek kaşığı domates sosu (mevsimiyse 2 nüsha domates rendesi)
  • Eksik yemek kaşığı domates salçası
  • Sakat çay bardağı lif şehriye
  • Fire litre hamam su
  • Muallel çay kaşığından az tuz
  • Az aşındırmak kaşığı tereyağı
  • Kem yemek kaşığı zeytinyağı

Bebişlere Dimdik Kıymalı Şehriye Çorbası Tarifi Yapılışı

  1. Tereyağı ve zeytinyağını tencereye alalım. Üstüne kıymanızı ekleyelim.
  2. Kıyma kavrulduktan sonra üstüne domates sosu (ya da domates rendesi) ve salçayı ekleyip az buçuk kavuralım. Kısaca 3 zaman kadar.
  3. Üstüne kusurlu litre yunak su ekleyelim ve şehriyeyi döküp karıştıralım.
  4. Tuzu ekleyip, kaynamaya bırakalım.
  5. ara sıra karıştırarak, kapağı çıplak şekilde kestirmece 10 dakikada pişiyor.
  6. Şehriyeleri şişip, kabardıysa pişmiş demektir.
Share: