Bebişimin Tavuk Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

• 1 sayı tavuk pirzola ( derisini kullanmıyoruz )
• 1 nüsha itdirseği soğan
• 1 lezzetli kaşığı tüm buğday unu veya düğü unu
• 2. 5 su bardağı su
• 1 şekerli kaşığı zeytinyağ yahut tereyağ
• 1-2 varak maydanoz ( isteğe göre )

Bebişimin Tavuk Çorbası Tarifi Elbette Yapılır?

1. Tavuğu doğradığım soğanla bu arada suyun içerisine alıp haşlıyorum.
2. Haşlanan tavuğu tencereden alıp soğuduktan sonra didikliyorum teferruatlı uzun.
3. Suyunu da süzgeçten süzüyorum soğan olduğu amacıyla tadını vermesi tam oluyor. ( Kalanını buzluğa atacağım. )
4. Hasım tencereye alıp konusunda unu arttırma yazar tıpkısı taşım karıştırıyoruz. ( Kavurmadan )
5. Konusunda yeterli miktarda akarsu ekleyip koyulaşan çorbaya tavuklarımızı de ilave edip 5 dk henüz kaynatıp ocağın altını kapatıyoruz.
6. Soğuduktan sonraları servise hazır misk üzere felah çorbası.