Bebeklere Müeddep Düğü Çorbası (+ 6)

Bebeklere Terbiyeli Düğü Çorbası (+ 6) Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 yemek kaşığı pirinç
  • 2 su bardağı akarsu (Varsa tavuk yahut et suyu)
  • 1 yumurta sarısı
  • 1 yemek kaşığı aile yoğurdu
  • 1 aşındırmak kaşığı un (Tam buğday unu olursa henüz dolgunca tamam)
  • Zeytin yağı

Bebeklere Müeddep Pirinç Çorbası (+ 6) Tarifi Pekâlâ Yapılır?

  1. Pirinci 2 su bardağı suda haşlayın. Yumuşayıp pir piştiğinde adi ayrımsız kavanozda yumurta sarısı un ve yoğurdu domuzuna karıştırın.
  2. Çorbaya eklemeden geçmiş pirincin sıcak suyundan 3-4 kaşık ekleyip iyicene çalkalayın. (çorba kesmesin diye bu şekilde yapıyorum. )
  3. Karışımı tehlikeli yavas pirincin üzerine ekleyip karıştırarak 5 zaman daha pişirin.
  4. Piştikten sonra üstüne 2 aşındırmak kaşığı kadar zeytin yağı ekleyin. Bebişlere onma olsun 🙂
Share: