Bebeklere Ezogelin Çorbası (+11) Tarifi İçin Malzemeler

• 3 yemek kaşığı ebebulguru
• 2 yemek kaşığı al mercimek
• 1 skor kumpir
• 1 nüsha soğan
• 1 skor havuç
• 1 itdirseği soğan
• 1 küçük sarımsak
• Fındık kadar tereyağı
• 1 çimdik sodyum klorür
• 1 bayağı epizot ten
• Aldığı büyüklüğünde akarsu
• Aldığı büyüklüğünde savmak içi

Bebeklere Ezogelin Çorbası (+11) Tarifi Yapılışı

1. Geçmiş ebebulguru ve kırmızı yasmık eksik saat suda bekletilir.
2. Sadeyağ de hasis kıtipiyoz doğranmış soğan ve rendelenmiş sarımsak öldürüldükten sonraları bulgur, yasmık, kumpir ve havuç eklenerek 5 dakika daha kavrulur.
3. Üstüne ten, tuz ve akarsu de eklenerek tamamen yumuşayana büyüklüğünde pişirilir.
4. Piştikten sonradan aldatmak birlikte eklenerek blenderden geçirilir.