Bebeklere Dovga (+9) (Azerbaycan Yöresi)

Bebeklere Dovga (+9) (Azerbaycan Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler

  • 3 su bardağı yoğurt
  • 1 kemirmek kaşığı labne
  • Yarım bandaj dereotu
  • Yarım deste maydanoz
  • 1 öz kaşığının yarısı nane kurusu
  • 1 haya
  • 4 yemek kaşığı düğü
  • Benzeri çimdik tuz
  • 2 su bardağı su

Bebeklere Dovga (+9) (Azerbaycan Yöresi) Tarifi Şüphesiz Yapılır?

  1. Ilk dereotu ve maydanozu hoşur küçük doğruyoruz.
  2. Bir tencerede husye, pirinç, yoğurt labne ve su blenderden geçirilir ve pişmeye koyulur.
  3.  Fasılasız karıştırıyoruz.
  4. Kaynamaya başladığında dereotu, maydanoz ve nane ekleyerek karıştırmamaya devam ediyoruz.
  5. Düğü tüm yumuşadıktan, dereotu ve maydanoz yumuşayarak rengini değiştikten sonraları altını kapatarak tuzunu ekliyoruz ve ılıklaşana kadar karıştırmaya devam ediyoruz.
Share: