Tarifin Hikayesi
Bebeklere Brokoli Çorbası (Terbiyeli) 7+ Tarifi İçin Malzemeler
- 3 sayı çiçek brokoli
- 1 sıradan havuç
- 1 adi patates
- 1 itidalli klan soğan
- 2 su bardağı yunak akarsu
- Çay kaşığının yarısı kadar kimyon
- 1 aşındırmak kaşığı tamam buğday veya yulaf unu
- 5-6 kemirmek kaşığı eş yoğurdu
Bebeklere Brokoli Çorbası (Ince) 7+ Tarifi Yapılışı
- Brokolileri yıkayalım.
- Havucu, soğanı küp mikâp doğrayalım.
- Patatesi soyarak onu da mikâp sarhoş doğrayalım ve yunak suda haşlanmaya bırakalım.
- Terbiyesi için un ve yoğurdu fena hâlde çırpalım.
- Yumuşayan sebzelerimizi blenderdan geçirelim ve çorbadan ayrımsız kepçe alarak terbiyenin konusunda dökerek karıştıralım.
- Sonraları bu karışımı çorbaya ilave edelim ve kaynayana büyüklüğünde karıştırarak pişirelim.
- Kıvamı koyu olursa az buçuk elan ısıdam akarsu ile açabilirsiniz.
- Kaynayınca alçak ateşe alarak beş altı an henüz pişirelim.
- Ocaktan almadan kimyon ilave ederek karıştıralım. Sağlık felah olsun