Tarifin Hikayesi
Bebeklere Besleyen Şita Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- 2 kemirmek kaşığı nakit yağ
- 1 sayı arık soğan
- 3 balaban ense karnabahar
- 1 hasis gestalt yekpare brokoli
- 1 nüsha patates
- 1 nüsha havuç
- 2 yemek kaşığı domates sosu(yaz domatesleriyle)
- 1 doruklama kemirmek kaşığı domates salçası
- Yarım kemirmek kaşığı biber salçası
- 1 apaz dolusu düğü
- Tuz
Bebeklere Besleyen Şita Çorbası Tarifi Pekâlâ Yapılır?
- Sebzelerimizi yıkayalım soyalım ve doğrayalım.
- Tencerede yağla soğanları öldürelim.
- Havuçları ekleyip az buçuk yağda çevirelim.
- Patatesleri ekleyip az buçuk elan kavuralım.
- Salçaları ekleyelim ve az buçuk kavuralım.
- Domates sosunu ekleyelim ve az buçuk daha kavuralım.
- Karnabahar ve brokoliyi de ekleyelim şuncacık yağda çevirelim ve akarsu ekleyelim.
- Tuz ekleyip kaynamasını bekleyelim.
- Kaynayınca pirinç ekleyelim isteyen bulgur üstelik ekleyebilir.
- Açıklık ara karıştırarak pişirelim.
- Pişince blendırdan geçirelim.
- Kıvamı koyulaştıysa biraz orijin akarsu ekleyelim ve fokurdayınca altını kapatalım.