Tarifin Hikayesi
Bebekler İçin Düğü Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
- Kusurlu çay bardağı pirinç
- 1 öz bardağı tavuk suyu
- tıpkı parça haşlanmış tavuk eti
- 6-7 adet haşlanmış nohut
- 1 çorba kaşığı un (yekpare buğday unum vardı, onu kullandım)
- 1 yemek kaşığı tereyağı
- 1 yemek kaşığı hazır para yağ
- 1 şekerli kaşığı domates salçası (edebiyat rendelenmiş domates kullanmanızı tavsiye ederim.)
Bebekler İçin Pirinç Çorbası Tarifi Yapılışı
- Pirinçlerin üstüne akarsu ekleyip haşlayın, pişmeye mümasil tavuk suyunu ve bir iki sodyum klorür ekleyin.
- Haşlanmış tavuk etini kıyma yapar kabil bıçakla zulüm.
- Haşlanmış nohutların bile kabuğunu soyup onları dahi bıçakla kıyın.
- Nohutları ve tavukları birlikte kaynayan çorbaya ekleyin.
- Ayrı tıpkısı tavada tereyağını ve likit yağı kızdırıp unu ekleyin.
- Az karıştırıp salçasını ya bile varsa rendelenmiş domatesi ilave edin. Çokça bir iki akarsu üstelik ekleyip sos haline getirin.
- Elan sonraları salçayı birlikte kaynamakta olan çorbaya arttırma yazar karıştırın.
- Alay Malay beş altı an kaynadıktan sonraları (pirinçler sulu olacak bu arada) ocaktan alarak soğumaya bırakın.
- Ben çorbayı hazırlarken alelhusus suyunu birkaç tuttum ve koyu kıvamlı ayrımsız çorba oldu. İçine savmak eklemeden yedirdim. Siz kendinize bakarak ayarlayabilirsiniz. Minik yavrunuza sağlık olsun:)
- Bebeklerin ve çocukların bayıla bayıla yiyeceği sebze çorbası tarifi üzere buraya bakabilirsiniz.
- Bebeğinize güvenle yedirebileceğiniz tarhana çorbası ve brokoli çorbası tarifleri da ilginizi çekebilir.